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如何使单冻机节能降耗
  • 发布日期:2019-03-01      浏览次数:144
    • 如何使单冻机节能降耗

        在高速发展的当下时代,大家对食物的喜好,推动着物流、冷冻冷藏保鲜等行业的快速发展,为了确保食物的新鲜,使用冷藏或冷冻的保鲜技术,通过物流运输,第一时间的到达客户的手中。

        我们天津海特瑞思是食品加工机械领域的专业制造商和出口商,一直致力在食品加工设备的改造和发展的道路上。

        今天我想带大家认识的是速冻机的一类单冻机。

        单冻机是什么呢?单冻机是单体速冻机的简称,是速冻机的一种,用于进行单体速冻。单体速冻指的是对每一块食物进行单独速冻,在没有预先包装的情况下,它与其他同时被冻结的食物互相不粘连。打个比方,当我们在速冻虾仁的时候,把零散的虾仁放到单冻机的速冻隧道里,在没有包装的情况下,让其开始速冻冻结,最后呈现的是冻结后每个虾仁相互之间都不粘连。冻结的方式也分为两大类,分别为机械式速冻方式与液氮速冻方式,两者的主要区别是,后者可以迅速锁定食品水分,尽可能的保持食品的风味和重量。

        接下来我们进入今天的正题,如何使单冻机节能降耗。

        先帮大家计算一下一台单冻机正常的耗电费,单冻机的耗冷量为160KW,装机容量为15.6KW,我们按照1度电1元钱计算,一台单冻机工作时一小时要损耗电费为:(160+15.6)*1h*1元=175.6元,所以,单冻机的节能降耗是非常有必要而且效果是比较明显的。具体措施如下:

        1、单冻机开机前提前20分钟通知机房向单冻机送冷,不能提前太多时间,当库温降到-35℃以下时就可以进行入货冻结了,库温控制在-33℃--37℃之间,不允许长时间低于-40℃。

        2、根据产品调整冻结时间,避免货物长时间在单冻机中冷冻,造成能源浪费。

        3、检查调整导风板和软门帘的高度,做好单冻机的保温措施。

        4、在单冻机工作运行中,单冻机的门不可以一直开着库门加热,要打开单冻机门的时候,有电加热装置的门提前15分钟通电预热即可,无电加热装置的,用自来水将密封圈周围的冰溶化后再开门。

        5、关机时提前通知机房回液,利用单冻机的余温冻结最后的产品。

        6、每天停机后打开库门,进行自然融霜,第二天早晨对没有融霜的地方进行外接水源冲洗至合格,冲霜后开风机10分钟吹干蒸发器铝片上的水珠即可。

      这些操作规范后,可以大大节能降耗。节能降耗时企业的生产之本,我们不能不在意一滴水、一度电的价值,要实现节能效益的最大化。

       

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