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这些是螺旋单冻机操作者必会的知识
  • 发布日期:2019-08-08      浏览次数:181
    •    这些是螺旋单冻机操作者必会的知识
      今天小编为大家带来的是满满的干货。是什么?就是螺旋单冻机的特点以及螺旋单冻机的正确清洁方法,了解了这两点,不仅仅能够帮助你更好的使用螺旋单冻机,更能延长你螺旋单冻机的有效使用寿命。接下来我们就具体的来看吧。
        首先是螺旋单冻机的设备特点:
        1、125mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境好。
        2、进、出料口设计了缓冲间,有效的将冻结区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,即节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
        3、网带抗拉力强高,使用其寿命大大延长,网带两侧链片上设置挡边,防止物料的滑落,适用于不同冻品的单冻及盘冻。
        4、配置进口的减速机,无级变频调速,调整灵活,适应不同产品的要求。
        5、合理配置风机风量、风压,风机吹出的风经静压箱及蒸发器均匀分布后吹向食品表面,可使得到达食品表面的风速更加均匀。
        6、通过对气流动力学的深入研究,形成三种片距的变片距组合,结霜少,有效的延长生产时间。
        接下来是螺旋单冻机的清洁程序:
        1、检查螺旋单冻机是否已经完成生产,此时,螺旋单冻机应该经过整个除霜周期以清除集结在增发器翅板表面的霜。
        2、打开所有的门以提高螺旋单冻机内部温度。
        3、螺旋传送机仍在运行时,用洗洁精清洁螺旋单冻机的整个内部。
        4、用洗洁精清洁进料架、出料区域以及拉紧装置。
        5、启动除霜水装置来冲洗螺旋单冻机蒸发器。
        6、使用高压水冲洗传送机支架、框架、吊顶、墙壁、地板和门。
        7、用适当浓度的次氯酸钠对设备整体进行喷洒,可拆卸的部件用次氯酸钠进行浸泡(消毒时间不得小于15分钟),消毒后用清水冲洗,后按原样重新装好机器,并检查设备完整性。
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